El evento pretender dar a conocer el estatus de los principales temas sanitarios y fitosanitarios para los sectores agrícolas, pecuarios, acuícolas y pesqueros, así como las innovaciones tecnológicas para el monitoreo y el control de plagas y enfermedades, con el fin de discutir sobre las políticas públicas en sanidad e inocuidad y el fortalecimiento presupuestal. Mostrar las experiencias de éxito de programas sanitarios y fitosanitarios para la producción y la exportación, para la promoción y vinculación entre los diferentes eslabones